Las características y desafíos de los sistemas alimentarios en Chile, las estrategias para avanzar hacia una mejor alimentación y la relevancia de las tradiciones alimentarias en la construcción de hábitos saludables fueron algunos de los temas abordados por las profesoras y profesores Camila Corvalán, Alejandra Alvear y Claus Köbrich en el más reciente capítulo del foro radial Hablemos TodUs.
La institución consolidó su modelo de atención basado en la prevención, el trabajo en red y la comunicación digital. Estas acciones permitieron agilizar la respuesta institucional y robustecer los recursos de apoyo para la comunidad universitaria.
Autores:Cristián Aedo Sánchez, Departamento de Tecnología Médica, Facultad de Medicina, Universidad de ChileEnzo Aguilar Vidal, Departamento de Tecnología Médica, Facultad de Medicina, Universidad de ChileGonzalo Cuellar Muñoz, Departamento de Tecnología Médica, Facultad de Medicina, Universidad de ChileAlejandra Fuentes-García, Escuela de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de ChileValeria Herrera Fernández, Departamento de Educación, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de ChileEnrica Pittaluga Pierdiluca, Directiva Comité Seguimiento de RN Alto Riesgo, Sociedad Chilena de PediatríaPilar Suazo Diaz, Facultad de Derecho, Universidad Autónoma de ChileUnidad de Transdisciplina, Redes e InterfazVicerrectoría de Investigación y Desarrollo UCHILE